아마존 최고의 고기 연화제

식사를 만드는 데에는 세 가지 중요한 단계가 있습니다. 먼저 재료를 모으고, 두 번째로 재료를 준비합니다. 그리고 드디어 요리에 들어갑니다. 1단계와 3단계가 가장 많은 관심을 받지만 두 번째 단계도 마찬가지로 중요합니다. 그리고 고기, 특히 엄선된 스테이크를 요리하는 경우 연화제는 매우 유용한 준비 도구라는 것을 알게 될 것입니다.

고기 연화제에는 세 가지 주요 유형이 있습니다. 하나는 이중 머리가 달린 망치와 비슷하고, 다른 하나는 감자 으깨는 도구와 비슷하며, 세 번째는 작은 칼날이 달린 휴대용 도구와 비슷합니다. 처음 두 개는 고기를 부드럽게 하고, 세 번째는 고기에 구멍을 내고 섬유질을 자릅니다. 어떤 스타일을 선택하든 일반적인 목적은 동일합니다. 질긴 고기 조각을 분해하여 더 쉽게 요리하고 맛을 내고 먹을 수 있도록 하는 것입니다. 각 스타일은 서로 다른 방식으로 진행되므로 가장 효과적이고 편안하며 안전하다고 느껴지는 스타일을 선택하는 것이 좋습니다.

스테이크 게임을 시작할 준비가 되셨나요? 그런 다음 전용 텐더라이저에 투자할 때입니다. 다음은 Amazon에서 사용할 수 있는 최고의 제품 중 4가지입니다.

고기를 연하게 만드는 목적은 고기의 맛을 살리고 먹기 쉽게 만드는 것입니다. 그리고 Jaccard보다 더 나은 도구는 거의 없습니다. 이 회사의 제품은 48개의 작은 스테인리스 스틸 칼날을 사용하여 질긴 고기의 결합 조직을 잘라 선택한 매리네이드를 효과적으로 흡수합니다. 이렇게 하면 고기 맛이 더 좋아질 뿐만 아니라 요리 시간도 크게 단축됩니다.

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Jaccard 48블레이드 고기 연화제: $34.60

고기 연화제는 보기에 좋아 보일 필요는 없습니다. 특히 날 음식을 으깨는 데 사용된다는 점을 고려하면 더욱 그렇습니다. 그러나 그들이 그 자체로 조금 화려할 수 없는 이유는 없습니다. Keissco의 텐더라이저를 예로 들어 보겠습니다. 우아하면서도 인체공학적인 디자인을 갖춘 크롬 도금 도구로 모든 면에서 눈에 띕니다. 작동도 매우 잘됩니다. 연화 장치의 머리 부분은 뒤집을 수 있으므로 한 번의 간단한 조정으로 고기를 연화시키고 두드릴 수 있습니다. 게다가 식기세척기에도 안전합니다.

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Keissco 양면 고기 연화제: $25.99

KitchenAid는 말 그대로 주방에 도움이 되는 고품질 가전제품과 도구로 유명합니다. 이 다용도 고급 고기 연화제는 두 가지 다른 작업을 처리할 수 있는 듀얼 헤드가 특징입니다. 홈이 있는 면은 고기를 연하게 하는 데 사용할 수 있고 평평한 면은 두드리는 데 사용할 수 있습니다. 알루미늄으로 제작되어 가벼우면서도 내구성이 뛰어납니다. 또한 망치질하는 동안 손과 손목을 행복하게 유지할 수 있는 인체공학적 손잡이가 특징입니다. 또한 편리한 보관을 위해 도구를 걸 수 있는 구멍이 있습니다.

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KitchenAid Gourmet 고기 연화제: $16.99

고기를 연하게 만드는 것은 단지 강력한 힘만을 의미하는 것이 아닙니다. Chef Master의 모델과 같은 블레이드 텐더라이저는 고기를 그냥 으깨는 대신 날카로운 칼날을 사용하여 고기에 구멍을 뚫는 방식을 취합니다. 이렇게 하면 근육 섬유가 절단되어 조리 시간이 단축되고 씹기가 더 쉬워집니다. 또한 매리네이드와 향신료가 상처에 더 잘 흡수될 수 있습니다. 보너스: 이 도구는 편안한 그립감과 날카로운 스테인리스 스틸 칼날에 손이 닿지 않도록 직관적인 디자인을 갖추고 있습니다.

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셰프 마스터 고기 연화제: $27.08