마늘을 너무 일찍 넣지 마세요. 더 나은 요리사가 되기 위한 43가지 팁

우리의 추천이 마음에 드셨으면 좋겠습니다! 일부는 샘플로 전송되었을 수 있지만 모두 편집자가 독립적으로 선택한 것입니다. 참고로 BuzzFeed는 이 페이지의 링크에서 판매 지분 및/또는 기타 보상을 수집합니다.

당신이 먹는 음식을 조금 더 맛있게 만들어줄 일상적인 팁, 요령, 도구입니다.

버즈피드 직원

물론 거주 지역에 따라 다를 수 있습니다!

이 Oxo 제품은 평론가들에게 사랑받는 제품이며, 개별 제품이나 더 작은 세트를 별도로 구매하여 가장 많이 요리하는 음식에 따라 컬렉션을 업그레이드할 수 있습니다!

Amazon에서 $39.99에 그릇 7개 세트를 구입하세요(더 작은 세트와 더 큰 세트로도 구매 가능).

기대되는 리뷰: ""우리는 이 제품을 지속적으로(예: 매일) 사용하고 있으며 지금까지 긁히거나 얼룩이 지거나 기타 손상되지 않았습니다. 우리는 샐러드와 팝콘부터 소스나 향신료 혼합에 이르기까지 모든 용도에 이 제품을 사용하며 심지어 식기세척기에도 사용 가능합니다!" —Carlos Morales

The Kitchn에서 이 비법에 대해 자세히 알아보세요!

The Recipe Critic의 마늘 치킨 볶음 레시피에서 이 팁을 직접 확인하세요(위 사진).

이것은 전문 요리사가 알려주는 요리 팁 중 하나이므로 맛있다는 것을 알고 계실 것입니다.

신선한 초코칩 쿠키에 플레이키 소금이?! 더 나은 것은 없습니다.

Amazon에서 $5.49에 Maldon 소금 한 상자를 구입하세요.

기대평 : "나 소금 속물이 된 걸까? 발렌타인데이에 대리석 소금 상자를 달라고 했는데, 이렇게 아름다운 것에 일반 식용 소금을 잘 못 넣었던 걸까. 아니. 연구를 좀 했다. 그리고 Maldon의 바다소금 플레이크가 최고의 표준이라는 것을 알게 되었습니다...보스코와 운율이 맞는 대형마트에서 구입한 핑크 소금보다 훨씬 좋습니다! 이 소금의 질감은 즐겁고 맛은 깨끗하고 밝습니다. 샤프). 이건 내 주방에 있는 약간의 사치인데, 사용할 때마다 '아, 이게 좋은 삶이구나!'라고 생각해요." —Indiana A.

자세한 내용은 음식에 완벽하게 양념을 가하는 팁을 확인하세요.

또한 고운 치즈 부스러기, 쉽게 다진 생강 등을 위한 ~화격자입니다.

Amazon에서 최고 등급의 마이크로 강판을 $10.98에 구입하세요.

—칠리 파우더: 앤초 칠리, 파프리카, 커민, 멕시칸 오레가노

—자타르(Za'atar): 백리향, 참깨, 옻나무

—프로방스 허브: 로즈마리, 마조람, 타임, 오레가노, 세이지, 타라곤

—가람 마살라: 계피, 육두구, 정향, 카다몬, 메이스, 후추 열매, 고수풀, 강황, 커민

—라스 엘 하누트(Ras el hanout): 카다몬, 정향, 계피, 파프리카, 고수풀, 커민, 육두구, 후추 열매, 강황

—카레 가루: 강황, 고수풀, 커민, 호로파, 고추

— 케이준 양념: 후추, 파프리카, 커민, 카이엔 고추, 백리향

— 중국 5대 향신료: 계수나무, 정향, 회향, 스타 아니스, 사천 후추

Cook Smarts에서 허브와 향신료에 관해 직접 배워보세요!

Spice Rack은 그럴 수 있기를 *원합니다*. 이 서랍 라이너는 부드러운 폼으로 만들어져 병을 올바른 위치(라벨이 위로 향하게 함)에 유지하므로 필요한 것을 빠르게 꺼낼 수 있습니다. 그리고 서랍에 맞게 다듬을 수도 있어요!

Amazon에서 10피트 롤을 $16.07에 구입하세요.

기대되는 리뷰: "이것은 Amazon에서 구입한 것 중 가장 좋아하는 것 중 하나입니다! 나만큼 요리를 좋아하는 모든 친구들에게 꼭 필요한 선물이 될 것 같아요! 수납장 공간을 확보하고 뭔가를 가질 수 있습니다. 싱크대에서 쉽게 헹궈질 수 있으니 꼭 구매하세요!" —모모노노

저는 Hello Fresh를 통해 이 일을 해왔고 항상 좋은 경험을 했습니다. 지금까지 제가 좋아하는 레시피는 새로운 레시피와 기술을 시도하는 데 얼마나 도움이 되는지 잘 보여줍니다. 제 작은 친구인 새우튀김에게 인사해주세요. 몇 년 동안 집에서 튀김을 만들어볼까 생각했는데 손이 많이 가는 것 같아서 뜨거운 기름에 화상을 입었습니다. 하지만 이 조리법은 모든 무서운 점을 제거했습니다. 알고 보니 이 비빔밥을 튀기는 데 기름 한 냄비 전체가 *필요하지* 않았으며 얕은 튀김이 완벽하게 작동했습니다. 내가 배운 다른 것: 냉장고에 셀 수 없이 많은 병을 가득 채울 필요가 없도록 소스와 드레싱을 처음부터 만드는 것이 얼마나 쉬운지, 풍미를 더하기 위해 참깨를 굽는 것이 쉽고 가치 있다는 것, 버터는 소스를 완벽하게 마무리할 수 있습니다.