일리노이주의 한 셰프가 미국 최고의 "신흥" 셰프로 선정되었습니다.

세계 최고의 차세대 셰프 중 한 명을 찾고 있다면 바로 여기 링컨의 땅을 보아야 합니다. 일리노이주의 한 셰프가 새로운 부문에서 셰프가 받을 ​​수 있는 최고의 영예 중 하나를 수상했습니다. 자세한 내용은 다음과 같습니다...

NBC 시카고는 2023년 제임스 비어드 어워드(James Beard Awards) 수상자를 공유했는데, 셰프가 제임스 비어드 상을 받는 것은 음악가라면 그래미상을, 운동선수라면 MVP 상을 받는 것과 같습니다. 올해에는 떠오르는 미래의 스타 셰프를 인정하는 새로운 시상 카테고리가 있었으며 그 상의 수상자는 바로 여기 일리노이주의 셰프 Damarr Brown입니다. NBC 시카고에 따르면...

"Virtue의 Damarr Brown이 우승자로 선정되었습니다. Brown은 우승에 대해 "정말 흥미진진합니다."라고 말했습니다. "알다시피, 많은 사람들이 내 친구들을 잃었습니다. 제가 수년간 읽고 존경했던 사람들입니다. 그래서 이 방에 있다는 게 정말 신나요." Brown은 하이드 파크에 있는 Virtue의 셰프입니다. 이 레스토랑은 Erick Williams 셰프가 2022년 권위 있는 James Beard Award를 수상한 바로 그 남부 스타일 레스토랑입니다."

미덕이란 무엇입니까? 이곳은 시카고의 남쪽에 있는 하이드파크라는 동네에 있는데, 한 번도 가본 적이 없지만 웹사이트를 찾아보면 Virtue가 고급 남부 스타일 요리를 전문으로 하는 것 같습니다. Virtue의 메뉴에는 Shrimp & Crawfish, Lemon Chicken, Catfish, Red Snapper 등이 있습니다. Virtue에 대한 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하세요!

Damarr 님, 축하드립니다! 시카고는 정말 훌륭한 음식 도시입니다. 이런 광경을 보면 다음 번에 네이비 피어에서 100번째 식사를 하는 대신 윈디 시티로 향할 때 새로운 레스토랑을 시도해 보고 싶은 마음이 생기기를 바랍니다...