비고 카운티 식품 검사 6월 27일

이스트스타뷔페, 3059 SUS Hwy 41 – (5 심각, 5 심각하지 않음) 대기 스테이션 핸드 싱크가 더러워진 것으로 나타났습니다. 제빙기 내부에 잔해물이 쌓인 채 발견. 잔해물이 쌓인 벽걸이 칼걸이가 발견되었고, 잔해물이 쌓인 테이블 장착형 캔 따개도 발견되었습니다. 부엌에서 여러 마리의 파리를 관찰하고 식품 저장 준비 구역의 파리 스트립에 파리를 관찰했습니다. 뷔페 허니듀, 멜론, 파스타 샐러드, 크랩 샐러드, 페퍼로니는 60-63도에서 발견됩니다.

펜 스테이션, 2736 Wabash Ave. — (중요 3개, 중요 5개 아님) 잔해물이 쌓인 레모네이드 노즐이 관찰되었습니다. 45~62°F 사이에서 여러 식품을 관찰했습니다. 제한 시간 내에 완전히 익지 않은 감자를 발견했습니다. (폐기됨)

왕실 재무부, 2750 S. Third St. — (심각 3개, 비심각 5개) 테이블에 장착된 캔따개와 채소 다이서가 칼 선반에 칼과 함께 쌓인 잔해와 함께 발견되었습니다. 음식 서비스 품목 위와 감자칩 캔 위에 죽은 파리가 들어 있는 파리 조각이 발견되었습니다. 온라인에서 49-50°F의 사워 크림, 잘게 썬 치즈, 생 닭고기를 발견했습니다.

고속 도로 #5173, 3388 SUS Hwy 41 — (심각 2개, 심각하지 않음 2개) 세수대에서 더러운 수세미 2개를 발견했습니다. 소다 노즐 내부에 쌓인 검은색 이물질이 발견되었습니다.

보기의 가족 놀이 센터, 3601 유니언 로드 — (심각 2개, 심각하지 않음 1개) 소다 노즐과 제빙기 내부에 쌓인 검은 잔해가 발견되었습니다. 지정된 장소가 아닌 주방 쿨러에 여러 직원의 식품이 보관되어 있는 것을 발견했습니다.

데니의 #6452, 233 S. Third St. — (심각 2개, 심각하지 않음 1개) 오믈렛 팬과 팬 보관 랙에 탄소 축적 및 과도한 그리스가 발견되었습니다. 50~60°F 사이에서 여러 식품(치즈, 구운 양파, 치즈 소스 등)이 발견되었습니다.

커피 컵, 2525 Wabash Ave. — (2 심각, 0 보통) 7일 동안 보관된 여러 품목(타코 고기, 조리된 브로콜리, 스파게티 등)이 발견되었습니다. 소독제 통에서 소독제 농도가 적절하지 않은 것을 발견했습니다.

유제품 여왕, 395 E. Davis Drive — (2 심각, 0 심각하지 않음) 제빙기에서 검은색 잔해가 관찰되었습니다. 준비 테이블 캔따개에 쌓인 잔해물이 관찰되었습니다.

시카모어 컨트리클럽, 200 Heritage Dr. — (2 심각, 0 심각하지 않음) 소비 날짜가 표시되지 않은 개봉된 식품 여러 개를 발견했습니다. 식기세척기에는 소독제가 측정되지 않습니다.

왕실 재무부,3728 Wabash Ave. — (심각 1개, 심각하지 않음 4개) 제빙기 내부에서 잔해가 발견되었습니다.

리틀 시저스,2520 Wabash Ave. — (심각 1개, 심각하지 않음 3개) 피자 오븐 선반에 잔해물이 쌓였습니다.

인피니티 석유, LLC, 5083 N. Lafayette Ave. — (심각 1개, 심각하지 않음 2개) 소다 노즐에 축적된 잔해가 관찰되었습니다.

커세어 카페, 581 South Airport St. — (심각 1개, 비심각 1개) 115°F에서 보관된 그레이비 발견.

달러 일반 #7358 , 4540 사우스 스테이트 로드. 63 — (1개 심각, 1개 일반) 찌그러진 캔 여러 개 발견.

고속도로마트,2455 Lafayette Ave. — (심각 1개, 심각하지 않음 1개) 제빙기에 축적된 잔해가 관찰되었습니다.

패밀리 달러 #32222 , 8153 로즈데일 로드 — (심각 1개, 비심각 1개) 라비올리와 나초 치즈 캔 몇 개가 찌그러진 것을 발견했습니다.

홀리데이 인 익스프레스,2645 S. Joe Fox St. — (심각 1개, 심각 1개) 3베이 싱크의 스프레이 노즐에서 축적된 검은색 잔해물이 발견되었습니다.

제프의 ​​주방, 3006 N. 16th St. — (1개 중요, 1개 중요하지 않음) 50-56°F에서 치즈, 사워 크림을 곁들인 토핑 쿨러.

달러 일반 #21473, 9410 US Hwy 150 — (1 심각, 0 심각하지 않음) 통조림 식품 통로에서 찌그러진 캔이 관찰되었습니다.

마이예르 285 - 편의점, 5600 E. New Margaret Dr. — (심각 1개, 심각하지 않음 0) 시설 전반에 걸쳐 모기가 존재합니다.

파일럿 코퍼레이션 #297,5555 E. Margaret Ave. — (심각 1개, 심각하지 않음 0) 셀프 서비스 탄산음료 자판기의 얼음 활송 장치 뒤와 뒷방의 대형 제빙기 내부에서 검은 잔해를 발견했습니다.