아이들과 함께 요리하기 위한 최고의 도구

여러 추천 상품의 가격과 재고를 업데이트했습니다.

박스형 파스타를 끓는 물에 넣거나 파스타 기계로 수제 반죽을 만드는 등 아이들은 아주 어린 나이부터 다양한 방법으로 주방에 참여할 수 있습니다. 자녀의 도움을 받는다고 해서 저녁 식사가 더 빨리 식탁에 오르는 것은 아니지만 미세한 운동 능력을 향상시키고, 입맛이 까다로운 아이들이 식사에 더 많이 투자하도록 하며, 학습 기회를 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다(그들과 여러분 모두에게).

이 가이드를 위해 우리는 2½세부터 8세까지의 어린이 5명을 부모와 함께 Wirecutter 테스트 주방에 초대하여 다양한 요리 도구를 시험해 보았습니다. 그들은 야채를 잘랐습니다. 짜낸 레모네이드; 굴리고, 자르고, 굽고, 얼린 쿠키; 그리고 장식된 행주. 그리고 그들은 공을 가지고 있었습니다. 그것이 바로 그것이었습니다.

Joie 과일 및 야채 물결 모양 다지기 칼(출판 당시 $10) Victorinox Swiss Classic 4½인치 톱니 모양의 유틸리티 나이프(출판 당시 $9)

아이들에게 칼 기술을 소개하려면 두 가지가 필요합니다. 휘두르기 쉬운 가벼운 칼날과 많은 감독이 필요합니다. Joie 과일 및 야채 물결 모양 다지기는 좋은 시작 도구입니다. 이 다지기는 어린이 테스터에게 가장 인기 있는 "칼"이었습니다. 대담한 색상의 플라스틱 상단 손잡이가 잡기 쉽고, 주름진 칼날이 자르는 모든 것에 재미있는 물결 모양 패턴을 남기기 때문입니다. 3세 테스터의 엄마인 조이는 "오이 자르는 모습을 보니 꼭 사야겠다. 아이가 오이를 좋아하는데, 자르는 법을 가르쳐주면 좋을 것 같다"고 말했다.

자녀가 어른처럼 자르고 썰기 시작하려고 할 때 Victorinox Swiss Classic 4½인치 톱니 모양의 만능칼은 자녀의 기술을 개발하는 데 적합하다고 생각합니다. 가볍고 끝이 둥글게 처리되어 있어 실수로 찔릴 염려가 없습니다. 우리 어린이 패널은 Victorinox를 테스트하지 않았지만 Opinel Le Petit Chef 및 Kai My First Knife와 같은 대형 셰프 스타일 어린이용 칼을 사용하는 데 어려움을 겪는 것을 관찰한 후 전문가에게 추천을 요청하기로 결정했습니다. 워싱턴 주 레드먼드에 있는 몬테소리 어린이 집의 요리 클럽 창설자인 Michelle Dias는 1학년과 2학년 학생들에게 나일론 톱니 모양의 칼과 Victorinox Swiss Classic과 유사한 칼을 사용할 수 있게 했다고 말했습니다. Dias는 플라스틱 양상추 칼이 그녀의 학급에서 가장 좋아하는 칼이라고 말합니다. 그러나 그 유용성은 잎이 많은 채소와 부드러운 과일로 제한되는 반면, Victorinox와 같은 강철 톱니 모양 칼날은 딸기부터 당근까지 모든 것을자를 수 있습니다.

Dias는 부모에게 둥근 음식(사과, 감자, 레몬)을 반으로 나누어 도마 위에 평평하게 놓아 아이가 나머지를 더 쉽게 할 수 있도록 조언합니다. 그녀는 아이들에게 적절한 칼 사용법에 대해 어떻게 가르치는지 말했습니다. "저는 아이들에게 '음식을 제자리에 단단히 고정시키면서 손가락을 칼날에서 최대한 멀리 두세요'라고 말합니다." 그리고 손가락이 칼 밑에 있지 않은지 확인하도록 자주 상기시키십시오." 이 나이에는 집중력이 부족하다는 것을 이해한 디아스는 학생들에게 "칼을 사용할 때 외에는 칼을 잡지 마세요. 친구와 이야기하고 싶거나 다른 일을 하고 싶다면 칼날이 향하도록 내려놓으세요"라고 반복해서 말합니다. 안에."

헤들리앤베넷 아동용 앞치마 (출판 시점 기준 $65) 아트 스타일 디자인 빈티지 드레이퍼 데님 앞치마 (출판 시점 기준 약 $25)

파인트 크기의 앞치마는 아이의 옷을 튀거나 쏟는 것으로부터 보호할 뿐만 아니라 보기에도 정말 귀엽습니다! 앞치마 6개를 비교한 결과 헤들리앤베넷의 컬러풀한 어린이 앞치마는 입기 쉽고, 잘 만들어졌으며, 유아부터 청소년까지 아이들이 사용할 수 있는 크기 때문에 가장 좋다고 생각합니다. 우리 어린이 테스터들은 우리가 시도한 크로스백 앞치마에 비해 목 주위 스타일이 입고 벗기가 더 쉽다는 것을 발견했습니다. Hedley & Bennett의 두꺼운 면 혼방 트윌은 요리 중에 튀는 음식과 좋아하는 옷 사이에 특히 효과적인 장벽이 되며, 우리가 테스트한 다른 목에 걸치는 앞치마보다 구조가 더 내구성이 좋습니다. 우리는 이 앞치마가 두 가지 크기(2~4세, 4~8세)로 제공된다는 점을 좋아합니다. 두 크기 모두 테스트에서 어린이에게 잘 맞습니다. 두 크기 모두 테스트에서 어린이에게 잘 맞습니다. 테스트한 색상은 단종되었지만 현재 옵션은 밝은 단색부터 예쁜 꽃무늬까지 다양합니다. 헤들리앤베넷 앞치마는 다른 브랜드에 비해 가격이 비싸지만 품질은 그만한 가치가 있다고 생각합니다. 그들은 또한 훌륭한 선물을 만듭니다.