Martha Stewart가 Dry January를 위해 Tito의 보드카 비디오를 촬영했습니다.

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또한 Trudy의 멕시코 해산물 레스토랑이 문을 닫습니다.,그리고 더 많은 소식

Martha Stewart는 오스틴에 본사를 둔 보드카 회사인 Tito와 함께 음주와 관련되지 않은 보드카의 가능성을 보여주는 한 부분을 촬영했습니다. 쉬는 시간에 술을 마시지 않기 위해 노력하는 달인 건조한 1월을 기념하는 달입니다. 그 결과 Stewart는 부츠의 냄새 제거부터 파스타 소스에 추가, 세척제에 추가, 실제 병을 고기 연화제로 사용, 꽃꽂이에 수분 공급, 마티니 마시기 등 모든 종류의 목적으로 보드카를 사용하게 되었습니다.

이 회사는 지난 여름 빈 캔을 판매하여 하드 탄산수 추세 전체를 조롱했던 바로 그 회사입니다.

Tex-Mex 체인 Trudy의 해산물 레스토랑 Trudy's Del Mar는 이제 2022년 12월 말 또는 2023년 1월 초를 기준으로 공식적으로 문을 닫습니다. 이 회사는 2021년 12월 이전 South Congress Cafe 공간에 1600 South Congress Avenue 레스토랑을 오픈했습니다(이 역시 레스토랑의 우산 아래). 회사는 주소를 유지할 계획이며 2023년 봄에 새로운 레스토랑을 오픈할 예정입니다. 또한 Trudy's는 College Station에 매장을 오픈할 계획이며, 이 매장은 봄부터 1200 University Drive에서도 찾아볼 수 있습니다. .

Hargett Hunter Capital Management는 Trudy's의 새로운 소유권 회사입니다. 원래 소유자의 파산 신청 이후 경매에서 회사를 구매하기 위해 경매에서 승리했습니다. 여기에는 South Congress Cafe와 Trudy's Burnet Road, West 30th Street 및 Little Texas Lane 위치가 포함되었습니다. Trudy의 Four Star Boulevard 위치는 경매와 별도로 판매되었으며 Uchi 공동 소유주인 Daryl Kunik이 이를 구입했습니다.

Lockhart Post-Register의 보고에 따르면 가족이 오랫동안 Lockhart에 있는 바비큐 레스토랑 Smitty's Market을 감독해 온 피트 마스터인 John "Bundy" August Fullilove가 1월 2일 사망했습니다.

Smitty's는 1948년 Edgar Schmidt가 오픈한 또 다른 Lockhart 바비큐 레스토랑인 Kreuz Market과의 분할로 탄생했습니다. 바비큐 집안의 불화 끝에 그는 Kreuz를 새 주소로 옮겼고 그의 여동생 Nina는 원래 위치를 Smitty의 주소로 바꾸었으며 그 이후로 계속 가족이 되었습니다. Edgar의 손자인 Fullilove가 레스토랑의 일일 운영을 맡아왔습니다. 장례식은 1월 7일에 치러졌다.

지난 시즌 동안 이 도시에는 두 개의 새로운 커피숍이 생겼습니다. 첫 번째는 2022년 11월 기준으로 2400 Seton Avenue on the Drag에 있는 Daydreamer Coffee(향후 출시될 Day Dreamer 바와 혼동하지 마세요)입니다. 이는 인근 아파트 건물 Rambler에 이어 회사 최초의 공개 공개 위치입니다. 오스틴에는 있고 애틀란타와 게인스빌에도 비슷한 곳이 있습니다. 메뉴에는 에스프레소 음료, 말차, 허니 오트 라떼 및 기타 음료와 함께 Quack's 구운 식품 및 Tacodeli 아침 식사 타코가 포함되어 있습니다.

그리고 2023년 1월 초 Travis Heights 인근의 601 South Congress Avenue, Suite 500에 문을 연 Vision Coffee Shop이 있습니다. 메뉴에는 강장제 성분으로 만든 커피, 말차, 차라고 설명되어 있습니다. 공동 소유자이자 자매인 Adara Ostdiek과 Sabra Stratford는 2021년 9월 푸드 트럭으로 Vision을 시작하여 실제 카페로 탈바꿈했습니다.

드리핑 스프링스(Dripping Springs) 액티비티 센터-슬래시-바-슬래시-레스토랑 드림랜드(Dreamland)가 개조 공사를 진행 중입니다. 이달 초부터 서비스를 피클볼 코트 대여로만 축소했으며, 미니어처 골프장, 디스크 골프, 레스토랑, 바 등 다른 구역도 문을 닫습니다. 앞으로 Dreamland Days라고 부르는 기간 동안 이러한 활동을 제공할 계획입니다.