Rittberger는 주정부 보조금을 사용하여 장비를 업그레이드할 예정입니다.

ZANESVILLE — Carl Rittberger Sr. 회사는 대공황, 전쟁 및 세계화를 극복해 왔으며 오하이오주의 보조금은 오랫동안 Zanesville의 주요 사업이 계속 발전하는 데 도움이 될 것입니다.

이 회사는 오하이오 육류 가공 보조금 프로그램을 통해 거의 250,000달러를 받았습니다. 오하이오 주지사 Mike DeWine은 "오하이오 기업이 운영을 강화하여 지역 육류 공급망을 강화하고 타주 가공업체에 대한 의존도를 줄이는 데 도움이 될 것"이라고 말했습니다.

Rittberger는 가공 장비에 사용되는 보조금을 받은 주 전역의 40개 육류 가공업체 중 하나였습니다. 보조금은 최대 250,000달러였으며, 자금의 절반은 프로젝트 시작에 사용되었으며, 두 번째 보조금은 기업이 첫 번째 자금 배치가 적절하게 지출되었다는 증거를 제출한 후에 수여되었습니다.

회사는 이 기금을 사용하여 회사가 1965년에 구입한 소시지 재료를 혼합하는 데 사용되는 거대한 기계를 포함하여 세 가지 새로운 장비를 구입할 것이라고 말했습니다. 코로나19 대유행 이전에는 기계를 교체할 수 있었습니다. 약 250,000달러라고 Rittberger는 그 이후로 가격이 상승할 것으로 예상한다고 말했습니다. 새로운 기계는 더욱 효율적이고 안전 기능도 향상될 것이라고 그는 말했습니다.

회사가 인기 있는 양념 덩어리와 마늘 볼로냐에 사용하는 향신료를 찾는 것을 어렵게 만든 동일한 공급망 문제로 인해 새로운 장비를 즉시 조달하기가 어려워졌습니다. Rittberger는 모든 장비가 도착하기까지는 몇 달이 걸릴 것이라고 말했습니다.

한때 오하이오 주에서 세 번째로 큰 돼지 가공업체였던 이 회사는 다국적 육류 가공업체가 소규모 기업을 밀어내면서 세계화의 바람에 시달렸습니다.라고 Rittberger는 말했습니다. 지역 생산 식품으로의 전환과 이전 헛간을 인기 있는 결혼식 및 이벤트 공간인 Scale Haus를 포함하여 다양화함으로써 살아남을 수 있었습니다.

Rittberger가 회사의 생존에 대해 인정한 또 다른 점은 Zanesville의 Rittberger North Market입니다. 매장은 회사 제품과 기타 지역 생산자를 위한 소매 공간을 제공합니다. Rittberger는 최근 Crooked Creek Cattle Company의 와규 쇠고기 매장이 될 것이라고 발표했습니다.

회사는 곧 Buckeye Lake에 두 번째 지점을 열 것이라고 Rittberger는 말했습니다. 그들은 여름까지 개장하기를 바라고 있습니다. 회사의 Zanesville 매장을 모델로 삼았지만 파티오 공간도 갖게 될 것입니다.