2023년 9가지 최고의 푸드 프로세서

우리는 120년 넘게 독립적으로 제품을 연구하고 테스트해 왔습니다. 저희 링크를 통해 구매하시면 저희가 커미션을 받을 수 있습니다. 검토 과정에 대해 자세히 알아보세요.

식사 준비, 반죽, 이유식 등을 위한 최고 등급의 푸드 프로세서입니다.

이 이야기는 Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Culinary Innovation Lab에서 이전에 테스트하고 심사한 모든 제품이 재고가 있는지 확인하기 위해 2023년 2월에 업데이트되었습니다.

푸드 프로세서를 사용하는 것은 자신만의 부주방장을 갖는 것과 같습니다. 지루하고 힘든 준비 작업을 하지 않아도 됩니다. 훌륭한 푸드 프로세서는 깍둑썰기하고, 다지고, 갈고, 반죽하고, 퓌레를 만들고, 썰고, 잘게 썰 수 있습니다. 피자 반죽을 반죽하고, 감자를 갈고, 양파를 썰고, 페스토를 퓌레로 만드는 등 믿을 수 있는 푸드 프로세서를 사용하면 작업이 더 빨라질 것입니다. 푸드 프로세서가 부착된 블렌더나 푸드 프로세서-블렌더 콤보도 있는데, 이는 더 적은 장비로 주방에서 더 많은 작업을 수행하거나 블렌더를 구입할지 푸드 프로세서를 구입할지 결정하는 데 도움이 됩니다.

Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Culinary Innovation Lab에서는 푸드 프로세서의 일관성과 효율성을 테스트합니다. 또한 사용 설명서, 조립, 컨트롤 등의 가독성을 포함하여 사용 편의성을 기준으로 등급을 매깁니다. 밖으로수년간 테스트한 75개 이상의 식품 가공기 , 최고의 선택은 브레빌 수셰프입니다. 초강력 모터, 마이크로 톱니 모양의 S 칼날, 24가지 설정(종이처럼 얇은 것부터 두꺼운 것까지)이 가능한 조절 가능한 슬라이서, 양면 분쇄기, 반죽 칼날 등. 양파를 깍둑썰기하고, 파슬리를 다지고, 토마토를 균일하게 자르는 등 모든 테스트를 단 몇 초 만에 통과했습니다. 2023년에 구입할 수 있는 최고의 푸드 프로세서는 다음과 같습니다.

실험실 및 소비자 테스트에서 식품 가공기를 평가하는 방법과 새로운 수셰프를 구입하기 위해 알아야 할 모든 내용에 대한 자세한 내용은 이 가이드의 끝부분에서 읽어보실 수 있습니다. 음식을 쉽게 준비할 수 있는 더 많은 방법을 찾고 계십니까? 식도락가라면 누구나 좋아할 소형 주방 ​​가전제품과 가장 멋진 주방 도구에 대한 가이드를 확인해 보세요.

초강력 모터 덕분에 Breville의 Sous Chef는 성능 면에서 MVP입니다. 마이크로 톱니 모양의 S 칼날, 24가지 설정(종이처럼 얇은 것부터 두꺼운 것까지)이 가능한 조절 가능한 슬라이서, 양면 분쇄기, 반죽 칼날 등 다양한 기능이 탑재되어 최고의 다용성을 제공합니다.

이 모델거의 모든 테스트에서 만점을 얻었습니다. 고르게 깍둑썰기한 양파, 다진(읽기:상하지 않은) 파슬리, 완벽하게 갈은 파마산 치즈, 균일하게 얇게 썬 토마토를 단 몇 초 만에 얻을 수 있습니다. 매끄러운 은색 Sous Chef에는 여러 개의 공급 튜브가 있으며 그 중 하나는 토마토 전체 또는 1파운드 모짜렐라 블록을 담을 수 있을 만큼 큽니다.

우리가 평가한 식품 가공기 중에서 Oster Total Prep은 사용하기 가장 쉬운 것 중 하나였습니다. 이 깔끔한 블랙 모델에는 다지기용 S자 모양의 칼날, 반죽 칼날, 양면으로 사용할 수 있는 채썰기 및 슬라이싱 디스크가 함께 제공됩니다. 뚜껑과 공급 튜브는 조립이 매우 간단합니다. 그리고 빠른 정리를 위해모든 부품과 액세서리는 식기세척기 사용이 가능합니다. . 우리의 테스트에서는 잘게 썬 양파와 잘게 썬 당근을 고르게 처리했습니다. 파슬리를 다질 때 약간 멍이 들었지만 이러한 단점은 좋은 가격으로 상쇄되었습니다.

이 푸드프로세서는 바닥이 단단해서 반죽을 반죽할 때 움직이지 않았고, 그릇의 직선 모서리 덕분에 테스트에서 쉽게 긁고 청소할 수 있었습니다. 그것디자인이 단순하고 성능이 좋습니다. 우리의 테스트에서는 양파를 자르고, 파슬리를 다지고, 파마산 치즈를 갈고, 페퍼로니와 토마토를 자르는 데 탁월했습니다. 우리는 버튼의 패들 디자인이 특히 마음에 들었습니다. 버튼이 넓고 아래로 눌러 작동하기 때문입니다. 터치패드를 사용할 필요가 없습니다. 뚜껑에는 큰 투입관(감자, 치즈 등의 식품용)과 작은 투입관(당근, 셀러리 등 얇은 식품용)이 있습니다. 액세서리는 상단 랙 식기세척기에서 사용 가능합니다.