8가지 최고의 푸드 프로세서

이 기사에는 제휴사 링크가 포함되어 있습니다. 당사는 이러한 링크 중 하나를 통해 이루어진 구매에 대해 소액의 수수료를 받을 수 있지만 이는 당사 전문가의 의견에는 결코 영향을 미치지 않습니다. 제품은 상업적 계획과 별도로 테스트 및 검토됩니다. 여기에서 자세한 내용을 알아보세요

주방에서 손이 더 필요하지 않은 사람, 특히 양파 썰기, 딱딱한 치즈 조각 갈기, 크림 만들기 위해 감자 썰기 등 요리의 좀 더 일상적인 측면을 처리할 수 있는 사람은 더욱 그렇습니다. 그라탕을 듬뿍 넣고 빠르게 퓨레, 수프, 스무디를 만드시나요?

푸드 프로세서가 바로 이 일을 할 것입니다. 이 주방의 일꾼들은 썰고, 썰고, 갈고, 섞고, 섞고, 반죽하고, 심지어는 깍둑썰기까지 하여 음식 준비의 일부 집안일을 수행합니다. 그러나 푸드 프로세서를 블렌더와 혼동해서는 안 됩니다. 푸드 프로세서는 갈고 자르는 디스크나 칼날, 칼, 거품기 등 다양한 부속품이 달린 믹싱볼로 구성된 다기능 장치입니다. 블렌더는 일반적으로 단일 기능으로 스무디, 주스, 수프 또는 반죽을 만듭니다. 둘 다 현대 부엌에서 유용합니다.

우리는 몇 킬로그램의 단단한 치즈와 신선한 코코넛을 갈고(손 강판으로는 거의 불가능) 몇 달 동안 키시와 파이를 제공하기에 충분한 쇼트크러스트 페이스트리를 만들어 가장 인기 있는 기능에 대해 국내 주방 환경에서 모든 프로세서를 엄격하게 테스트했습니다. .

뿌리채소를 잘게 썰어 8리터 이상의 수프를 만든 다음 프로세서에서 혼합하고 고기를 잘게 썰어 버거와 칠리 소스로 만들었습니다. 모든 프로세서에 블렌더가 있는 것은 아니기 때문에 테스트되지 않았지만 일부 특수 기능은 테스트되었습니다.

푸드 프로세서의 가격은 최고 수준의 전문가용 키트의 경우 £1000 이상부터 최저 £49.99까지 다양합니다. 그들은 모두 일을 하는데, 일부는 다른 것보다 더 빠르고, 조용하고, 깔끔합니다. 더 저렴한 모델을 과소평가하지는 않지만 가격은 처리 속도와 품질에 영향을 미치는 경우가 많습니다.

어느 것이 귀하의 필요에 맞는지 결정하기 전에 고려해야 할 몇 가지 질문이 있습니다.

가족 식사 준비, 베이킹, 빵 만들기 및 오락으로 바쁜 요리사이신가요? 아니면 단순히 재료 준비 속도를 높이고 싶으신가요? 귀하의 선택은 귀하에게 필수적인 기능을 결정하는 데 도움이 됩니다.

다기능 프로세서는 부피가 크며 일부는 부착물이 많습니다. 아마도 컴팩트한 스타일이 당신에게 더 잘 어울릴 것입니다.

더 읽어보세요

최고의 스무디 메이커 7가지

7가지 최고의 슬로우 쿠커

최고의 에어프라이어 8가지

9 최고의 수프 메이커

너무 작으면 실망스러울 것이고, 너무 크면 최상의 결과를 얻을 수 없는 프로세서를 구입하십시오.

당신이 예리한 요리사가 아니라면 많은 사람들은 여름 전에 구입한 유용한 나선형 도구와 함께 찬장 뒤쪽에 먼지를 쌓게 될 것입니다.

최고의 예산, 중급 및 고급 프로세서를 선택했습니다.

£29.99, 로버트 디아스가장 적합한 대상:가볍고 자주 사용하지 않음

주요 사양 – 크기: 42(H) x 25(W) x 34(D); 그릇 크기: 1.5리터; 힘: 600w; 부속품: 그레이팅/슬라이싱 디스크 1개, 블렌더 디스크 및 스테인리스 스틸 다지기 칼날; 추가 주목할만한 기능: 1.4리터 블렌더

타워 프로세서는 테스트된 모든 기계 중 가장 저렴한 가격에 속하며 테스트에서 최고는 아니지만 가벼운 작업을 위해 간단하고 사용하기 쉬운 프로세서를 찾는 사람이라면 누구나 좋아할 몇 가지 훌륭한 기능을 갖추고 있습니다.

프로세서 베이스, 주전자 및 부착물은 매우 가벼워 보이지만 약간 약합니다. 그릇은 다른 그릇에 비해 바닥에 맞추기가 쉽지 않았고 뚜껑은 사용하기가 약간 까다로웠습니다. 손목에 문제가 있는 사람이라면 누구나 어려움을 겪을 것입니다. 하지만 이 문제는 계속 사용하면 완화될 것으로 생각됩니다.

슬라이싱과 그레이팅에 대한 불만은 거의 없었지만 크기가 하나뿐이어서 용도가 제한되었습니다. 가벼운 스테인리스 스틸 칼날은 성능이 좋았고 양파, 당근, 셀러리를 어려움 없이 잘랐으며 수프를 섞는 것도 그만큼 간단했습니다. 페이스트리는 덜 잘 팔렸고 가볍고 부서지기 쉬운 반죽을 만드는 데 필요한 것보다 훨씬 더 많은 가공이 필요했습니다.